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Olymel
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Sans agents de conservation
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Sans saveur artificielles
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Sans colorant artificiel
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Préparé au Canada
Description
Identification
Produit : 7011016
SCC 14 : 10065137535334
Spécifications
| Catégorie de produit | Poulet |
| Type de viande | Viande blanche |
| Cuisson | Préfrit‚ cru |
| Bloc de viande | Muscle entier |
| Type d'enrobage | Double panure |
Informations nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes
Contient* : Blé, Gluten, Lait, Lait, Eggs
*Vérifié pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm) et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)
Valeur quotidienne
Pour 2 lanières| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 280 | ||
| % Valeurs nutritives | ||
| Lipides 15 g | 20% | |
| saturés 1.5 g | 8% | |
| + trans 0.1 g | ||
| Glucides 19 g | ||
| Fibre 2 g | 7% | |
| Sucres 5 g | ||
| Protéine 18 g | ||
| Cholesterol 30 mg | ||
| Sodium (510 mg) | 22% | |
| Potassium 225 mg | 5% | |
| Calcium 20 mg | 2% | |
| Fer 1.5 mg | 8% | |
Préparation
Combi
Température °C : 218
Température °F : 425
Durée minutes : De 13 à 14 minutes
Préparation four Combi : Preheat the combi oven in dry heat mode, low ventilation at 425 ° F, place the pieces on a plate with aluminum foil. Cook 13 to14 minutes. Turn halfway through cooking. Make sure internal temperature reaches 165°F (74°C).
Convection
Température °C : 218
Température °F : 425
Durée minutes : De 17 à 19 minutes
Préparation Four convection : Préchauffer le four en mode convection à 425°F, déposer les morceaux sur une plaque avec du papier d'aluminium. Cuire 17à19 minutes. Tourner à mi-cuisson. Assurez-vous que la température interne atteint 165 °F (74 °C).
Four Conventionnel
Température °C : 232
Température °F : 450
Durée minutes : De 17 à 19 minutes
Préparation four conventionnel : Préchauffer le four à 450°F, déposer les morceaux sur une plaque avec du papier d'aluminium. Cuire 17à19 minutes.. Tourner à mi-cuisson. Assurez-vous que la température interne atteint
Friteuse
Température °C : 177
Température °F : 350
Durée minutes : De 5.5 à 6.5 minutes
Préparation friteuse : Préchauffer la friteuse à 350°F. Mettre 500g de produit dans chaque panier. Plonger les paniers dans l'huile à friteuses. Cuire de 5.5 à 6.5 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une température interne supérieur à 74°C. Égoutter et servir |
Cuisson Combi 2
Cuisson Four Combi 2 Temperature C : 232
Cuisson Four Combi 2 Temperature F : 450
Cuisson Four Combi 2 Duree Minutes : From 8 to 10 minutes
Preparation four Combi : Préchauffer le four combi en mode combiné à 70% d'humidité, forte ventilation à 450°F, déposer les morceaux sur une plaque avec du papier d'aluminium. Cuire 8à10 minutes. Tourner à mi-cuisson. Assurez-vous que la température interne atteint 165 °F
Emballage
Conservation
| Type de conservation | Surgelé individuellement (IQF) |
| Temperature de stockage | Congelé |
| Durée de vie attendue (jours) | 365 |
Dimension de la caisse
| Hauteur (cm) | 20.2 |
| Longueur (cm) | 31.0 |
| Largeur (cm) | 23.9 |
| Poids (kg) | 4.0 |
| # de paquets par caisse | 2 |
Palette
| # rangées par palette | 6 |
| # caisses par palette | 90 |
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